异构化乳糖（乳果糖Lactulose）
异构化乳糖是由半乳糖和果糖以 β-（1→4）糖苷键连接的功能性双糖，也被称为乳果糖，是乳糖在强碱性条件下异构化而成的。是一种白色或近白色的结晶性粉末；异构化乳糖液为无色至深黄色的透明液体。
特点：
安全性高，无毒、无致畸性，适用于食品和医药领域;
功能多样，兼具益生元、保湿、渗透调节等多重作用;
稳定性好，耐高温、耐酸，适合多种加工工艺。
应用：食品行业、化妆品与日化品、医疗领域、动物饲料
异构化乳糖是由半乳糖和果糖以 β-（1→4）糖苷键连接的功能性双糖，也被称为乳果糖，是乳糖在强碱性条件下异构化而成的。是一种白色或近白色的结晶性粉末；异构化乳糖液为无色至深黄色的透明液体。
异构化乳糖（乳果糖Lactulose）
异构化乳糖是由半乳糖和果糖以 β-（1→4）糖苷键连接的功能性双糖，也被称为乳果糖，是乳糖在强碱性条件下异构化而成的。是一种白色或近白色的结晶性粉末；异构化乳糖液为无色至深黄色的透明液体。
特点：
安全性高，无毒、无致畸性，适用于食品和医药领域;
功能多样，兼具益生元、保湿、渗透调节等多重作用;
稳定性好，耐高温、耐酸，适合多种加工工艺。
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